HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
北海道で獲れた一番脂ののっている秋鮭を使用しています。厚切でカットし、当店自慢の粕漬に漬けてみました。どうぞご賞味下さい。
魚種名サケ
産 地北海道
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ブリと自家製キムチのチヂミ
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
イサキの唐揚げ 小海老とキノコのあんかけ