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鯛を一度唐揚げにし、あら目にすりおろし出汁で炊いた蕪をと炊き合わせます。
魚種名串本産 マダイ
産 地和歌山県
鯛の昆布〆 コーングレーク揚げ、カレー風味のスープドポワソン、ジャスミン米
縞鯵胡麻よごし寿司
かき揚げ茶漬け〜アジのなめろう添え〜
帆立のチップス