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鰆をそのまま煮付けにするのではなく 一度揚げてから煮ることで、コクやボリューム感がでて、 若い方にも美味しく召し上がって頂けます。
魚種名サワラ
産 地福岡県
フグと焼きくもこの釜飯
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホタテ醤(ジャン)香る 麻姿春雨