HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
かんぱちの旨味が染み込んだトマトソースに、よく絡むショートパスタのペンネを使用しています。オリーブとケッパーの酸味と大葉の香りがアクセントになっています。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
キンキの白ワイン蒸し
ヒラメのチーズ焼き
サバの味噌煮
だだみ(タラの白子)の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け