寒くなってきたこの季節に体が温まるメニューを考えてみました。旬の白菜と黒ムツを牛乳で煮込んであります。
| 黒ムツ | 2切180g |
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| ジャガイモ | 2個 |
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| ニンジン | 1/4本 |
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| 白菜 | 2枚 |
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| まいたけ | 1/4p |
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| 塩コショウ | 少々 |
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| 小麦粉 | 小さじ1 |
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| 牛乳 | 1cup |
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| バター | 10g |
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| 粗びき黒コショウ | 少々 |
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| ドライパセリ | 少々 |
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| 粉パプリカ | 少々 |
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魚種名沼津産 黒ムツ
産 地静岡県
