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殻付きのホタテの貝柱を使って、新鮮なホタテのフライを作りました。中は少しレアの状態を残しているので、生でも食べられるホタテの甘さを感じられます。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
蛸とオリーブ、じゃが芋の温かいサラダ
葱鮪鍋
目ダイのポワレ、ショロンソース 季節の野菜と共に
ホタテフライ