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ペーストにすることで食べやすくしてみました。ごはんに合う和テイスト、パスタやバケットに合うイタリアンテイストの2種類を楽しめます。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
鯛の昆布〆のカルパッチョ
サワラタタキ
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
マグロレアステーキと刺身の相盛り