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トマトの酸味が全体をさっぱりと引き締めてくれる蒸し物です。冷たいものに偏りがちな夏にこそ食べて頂きたい、シンプルな温菜です。
魚種名須下産 イサキ
産 地愛媛県
サーモンときのこの豆乳煮
真鯛と水菜の黒豚蒸し
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ホタテのアヒージョ