HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
細かめのパン粉に包んだマグロをレアに仕上がるよう揚げております。柚子胡椒風味のマヨネーズソースでお召し上がりください。
魚種名串本産 本マグロ
産 地和歌山県
大葉香るカンパチの2色ピザ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り