くにさきOYSTERを3種類の食材と組み合わせました。
1種類目はイタリア産のキャビアの塩味、2種類目は北海道の生ウニのまろやかさ、
3種類目はズワイガニとマヨネーズのコクをそれぞれ味わえる1皿です。
| くにさきOYSTER | 6個 |
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| キャビア | 適量 |
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| シブレット | 少々 |
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| うに | 適量 |
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| マイクロアマランサス | 少々 |
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| ズワイガニ | 適量 |
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| ミニバジル | 少々 |
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| マヨネーズ | 適量 |
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| レモン | 少々 |
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| エクストラヴァージンオリーブオイル | 適量 |
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魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
