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あさりの白ワイン蒸しから、クラムチャウダー風のスープに仕立てにしました。 かぶを入れることによって優しい味に仕上がります。
魚種名有明産 アサリ
産 地熊本県
ぶりしゃぶしゃぶ用
サザエの壺シチュー
ホタテの磯辺揚げ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース