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愛南真鯛をワイン蒸しにすることで、とても柔らかく 淡白な味になり、チーズの入ったクリームの濃厚さの相性がとてもいいです
魚種名マダイ
産 地愛媛県
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
ぶりのピリ辛ユッケ
くにさきオイスター 焼き牡蠣&グラタン 食べ比べ
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー