お刺身でもいただけるカンパチを贅沢にフリットに。
大ぶりにカットした身をビールを含ませた衣にくぐらせて揚げております。
サクフワの衣と、ふんわり揚がったカンパチの相性は抜群です。
チリマヨソースでピリ辛にしてごGOOD!
ビールとのマリアージュをお試し頂くのもオススメです。