HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新鮮なタコをタップリと使用した炊き込みご飯です。 旨味の強いマダコをさっと煮て、その煮汁を使用しご飯を炊いています。炊き上がったご飯に煮たタコを後から加えるのがポイントで、これによってタコをプリッと大きいままでタコ 飯にすることが出来ます。
魚種名ボイルタコ
産 地香川県
龍飛巻き
自家製炙り〆サバ
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
シマアジの冷燻カルパッチョ