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磯の香りを胡麻の風味で食べやすくしました。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
タイガーリックソテー