HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
千葉県でたくさんとれるトマトをふんだんに使用しました。イタリア料理ですが、和の昆布茶を使用し、うまみを加えました。
魚種名平目
産 地千葉県
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
ハマグリの和風グラタン
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
ホッケの竜田揚げ