HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カンパチの濃厚な味と、柚子の風味の餡がよく合います。蒸したカンパチはふんわりとした食感で、とろっとした柚子餡は身体まであったまります。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
間八のペンネミントの香り
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
鯛と菜の花