HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
身のしまったサワラに、愛媛県産のみそで作った柚子みそをぬって、しっとりと焼き上げました。香ばしい柚子みそがサワラとよく合います。
魚種名サワラ
産 地香川県
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯛のブレゼ ガルムソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
媛スマと芹のからし醤油