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「お母さんが子供に作っあげたい」がコンセプトのお寿司です。コツはラップを利用することです。なるべく身近な食材で作りましたが、キュウリをアボカドに変更するなどお好みでアレンジして楽しむことも出来ます。
魚種名田原産 渥美サーモン
産 地愛知県
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カンパチの握り
クエのポワレ カキと九条ネギソース
あんこうの唐揚げ あん肝ソース