新鮮な帆立をバター醤油で焼き、帆立の旨みを引き出した逸品です。バターと醤油の香り、レモンの爽やかな酸味、玉ねぎで合わせた特選の合わせ出汁をお楽しみください。
| 帆立 | 5個 |
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| 醤油 | 少々 |
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| バター | 少々 |
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| 味の素 | 少々 |
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| 酒 | 少々 |
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| 玉ねぎ | 1/6個 |
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| 醤油 | 50cc |
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| みりん | 50cc |
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| 酒 | 50cc |
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| おろし生姜 | 少々 |
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| おろしニンニク | 少々 |
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| ごはん（温かいもの） | 200g |
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| レモン | 適量 |
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| 大葉 | 適量 |
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魚種名ホタテ
産 地宮城県
