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サーモンの塩焼き。シンプルに塩のみで焼き上げました。
魚種名ミヤギサーモン
産 地宮城県
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ