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豆豉(トウチ)とは豆を発酵させた中国料理の調味料。油ののったブリはご飯にもお酒にも良く合います。
魚種名境港ブリ
産 地鳥取県
ヒラメ磯の香り揚げ
サーモンレモン焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
タイのけんちん蒸し(けんちん焼き)