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太刀魚を提供直前に揚げていますので、カリカリとした歯ごたえ且つ梅肉でさっぱりとした風味の南蛮漬けをお楽しみいただけます。
魚種名石巻産 太刀魚
産 地宮城県
生カキポン酢(自家製ポン酢)
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
鱈の中華三種盛り