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金目鯛とシーフードの旨味をたっぷり含んだスープ仕立ての蒸し物です。
魚種名新島産 キンメダイ
産 地東京都
鱈肝のワンタンスープ
高知県須崎産カンパチのカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み