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メカジキの大トロの部位なので大変柔らかく基本レアで仕上げていますがお客様の要望により焼き加減は調整いたします。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
ハマチの唐揚げ
生ガキ 3種
わかめのしゃぶしゃぶ
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドnタルタル仕立て