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通常のシーフドグラタンにホッキ貝を加えることによりさらにパワーアップしました。 ホッキ貝のしっかりとした食感がやみつきになります。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
ほっけの一夜干し
マダイのオレンジ煮 軽い炙り