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焼いたかんぱちは身が淡泊なので、マスタードを効かせたビネグレットソースで食べごたえを加えつつ、さっぱりとした後味になるように仕上げました。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
甘エビのトマトクリームペンネ
イサキのムニエル
鯛と銀沫(山芋)の蒸し団子