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新鮮まぐろを使用し、香よいセロリとあわせました。まぐろの甘みとセロリの爽やかを柚子胡椒とレモンとオリーブオイルで香り良くマリネします。表面を軽くあぶることで香ばしさもプラスします。
魚種名まぐろ
産 地宮城県
牡蠣麻婆豆腐
ホタテ ブルギニヨンバター
カレイのスパイスクリームグラタン