次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

マナガツオの照り焼

上品な白身を、甘辛い照り焼きに。思わずごはんとビールが欲しくなってしまう最高の一品です。

- 材料・分量 -

マナガツオ 2匹
しょうゆ大3
みりん大2
砂糖大1
酒大1
水 30ml

- レシピの作り方 -

マナガツオをグリルで焼く
調味料を混ぜる
マナガツオにまわしかけて照りが出るまで煮る
器に盛り、完成

- 水産物情報 -

魚種名マナガツオ

産　地岡山県

麦酒島

小萩倫久さん

岡山県岡山市北区田町2-7-4 荒尾ビル3F
TEL.070-5045-0696

- その他のレシピ -

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