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新鮮なプリプリの地産車エビの元々の甘さを活かし、中華調味料をふんだんに使っています。にんにくの香りと車エビの甘さを春雨が吸収し、エビを食べた後の春雨だけでもご飯が進みそうな一品です。
魚種名クマエビ
産 地福岡県
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ~パスタ カラマーリ~
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
愛南のクエの香草パン粉焼き