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ふわふわとしたメレンゲの食感と、蒸してふっくら仕上がったカンパチを、上品な餡でお召し上がりくださいませ。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サワラの柚子みそ焼き
鯛のポワレ バジルソース仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ