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ふわふわとしたメレンゲの食感と、蒸してふっくら仕上がったカンパチを、上品な餡でお召し上がりくださいませ。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真鯛のソテー(トマトソース)
白子の天麩羅
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ