HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
パリッとなるように鯛の表面を焼きます。南フランス発祥の黒オリーブとアンチョビなどを使ったタプナードソースを添えてお召し上がりください。
魚種名萩産 マダイ
産 地山口県
真鯛と大葉のレアカツ
メバルの蒸し焼き ~ローズマリー風味~
ふぐ皮の煮こごりの握り
カツオのたたき