タイの身をガーリック風味で味わっていただけるよう、強めにガーリックが効いています。
タイの味が引き立つよう、ブロッコリー、マッシュルーム、ミニトマトで風味を加えています。
| タイの切身（皮つき） | 100g |
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| オリーブオイル | 15g |
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| みじん切りガーリック | 5g |
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| おろしニンニク | 5g |
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| ブロッコリー | 30g |
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| マッシュルーム | 20g |
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| 味の素 | 2g |
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| 塩こしょう | 2g |
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| ミニトマト | 1個 |
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| 乾燥ガーリックスライス | 1g |
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| ブラックペッパー | 1g |
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| レモン | 1/8個 |
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魚種名萩産 真鯛
産 地山口県
