テイクアウトにも対応できるように考案した料理です。
トーストしたパンにブリのフライと、タルタルソースにしば漬けを混ぜ合わせ酸味とコクをプラスしました。
アクセントのマスタードも添えてシンプルで飽きのこない味です。