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水タコを美味しく調理する際、スペインでよく食されているガリシアと言う料理があり、水タコ、ジャガイモ、玉葱をチリパウダーのピリッとした味付けに仕上げています。
魚種名函館 水タコ
産 地北海道
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
ブリのホイル焼き
タラの柚子マヨ焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き