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やわらかいスルメイカとさっとピーマンと炒めた一品です。中華ならではの火力で紹興酒と炒めました。ご飯にもお酒にも相性ばつぐん。
魚種名七尾産スルメイカ
産 地石川県
たこのしぐれ煮
鯛の竜田揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味