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タイをシンプルに鉄板焼にし、カタルーニャの伝統的なソースとあわせた一品。 ナッツやニョラと呼ばれるスペイン産のパプリカの濃厚な味わいを楽しんで頂けます。
魚種名マダイ
産 地愛媛県
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し(天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し)
真鯛のフリット生のりソース
本マグロカツ タルタルソースがけ