クリーミーな白子を自家製のポン酢につけてお召し上がりください。
ポン酢は少し趣向を変えてオレンジで作りました。
| 白子 | 30g |
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| 胡瓜 | 10g |
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| フリルレタス | 10g |
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| ラディッシュ | 10g |
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| トレビス | 10g |
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| セルフィーユ | 10g |
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| オレンジの果汁(A) | 100㏄ |
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| 醤油(A) | 150㏄ |
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| 鰹節(A) | 5g |
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| 昆布(A) | 5g |
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魚種名北海道 函館 タラ白子
産 地北海道
