塩焼きや刺身でも美味しく頂けるカンパチ。余分な脂を落とし、バターの上品な香りも合わさり箸が進む逸品に仕上げました。口の中でほろける身とほうれん草の食感をぜひ味わってください。
| カンパチの切り身 | 100ℊ |
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| ほうれん草 | 40ℊ |
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| しめじ | 50ℊ |
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| ミニトマト | 1個 |
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| バター | 10ℊ |
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| 濃口醬油 | 12ℊ |
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| 塩 | 2ℊ |
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| コショウ | 0.5ℊ |
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| 小麦粉 | 9ℊ |
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| オリーブオイル | 18ℊ |
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| 酒 | 45ℊ |
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| 薄切りレモン | 1枚 |
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| かつお節 |
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魚種名北浦 カンパチ
産 地宮崎県
