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ブリに小麦粉をつけて、ソテーすることで、味がからみやくなります。甘く濃い味付けが食欲をそそる一品です。
魚種名宇和島産 ヨウブリ
産 地愛媛県
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
平政ほぐし身米油ポン酢
ZUZU風胡麻カンパチ
鯛の酒蒸し 柚子風味