プリっとした牡蠣を法蓮草に包み、オーブンで焼き上げました。甘めに仕上げた白ワインソースに法蓮草のペーストを加えて綺麗な緑色に。見た目でも楽しんでください。
| 牡蠣 | 1個 |
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| 法蓮草 | 1束 |
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| プチトマト | 1/4個 |
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| ブロッコリー | 10ℊ |
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| アスパラガス | 10ℊ |
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| 紅芯大根 | 10ℊ |
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| タイム | 適量 |
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| バルサミコ酢 | 100㏄ |
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| 蜂蜜 | 適量 |
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| エシャロット（A） | 10ℊ |
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| ソーテルヌワイン（A） | 90㏄ |
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| 生クリーム（A） | 100㏄ |
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| 塩 | 適量 |
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| 胡椒 | 適量 |
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魚種名カキ
産 地宮城県
