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衣はカリッとして、中はホクホクとした、生姜のきいた一品です。お好みでスダチをかければ、さっぱりとした味わいになります。
魚種名石狩産 ニシン
産 地北海道
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
イワシの唐揚げ オレンジ醤油ソース掛け
クエのお吸い物
縞あじの味噌焼き