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宮城県産金華鯖の塩鯖を、桜のチップを使用して燻製した一品です。
魚種名キンカサバ
産 地宮城県
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
ホタテのグラタン
ホッキ貝のペペロンチーノ
北海道産真だち(白子)のムニエル