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旬の栄螺を風味豊かにつぼ焼きにしました。 二種のチーズとの相性は抜群です。
魚種名仙崎 サザエ
産 地岩手県
間八の和風カルパッチョ
ホタテのみぞれ和え
甘鯛幽庵焼き
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮