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高級な車えびをカジュアルに若い世代に食べて頂きたいという気持ちでガーリックバターを使っています。 オリーブオイルは美容に良く、便秘予防にもなります。 車えびときの子の旨味とにんにくの香りでオリーブオイルを一層美味しくし、バゲットとの相性もバッチリです。
魚種名車エビ
産 地鹿児島県
甘エビのケイジャンフリット
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
カキとフォアグラのクレーム・デュバリー グラタン仕立て
ヒラメのチーズ焼き