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濃厚な白子の洋風茶碗蒸しです。デザート感覚でシメの一品にどうぞお召し上がりください。
魚種名佐渡 シラコ
産 地新潟県
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え