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ほくほくでジューシー、脂がのったカレイを自家製の一夜干しにしました。大根おろしたっぷりでどうぞお召し上がりください。アルコールのおつみにも、ごはんのおかずにもなります。
魚種名境港産 オイランガレイ
産 地鳥取県
ゴールデン海老フィンガー
カンパチとチーズの香味焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鮪松風湯葉巻き揚げ