くりかに一匹丸ごと鉄板で蒸し焼きし、塩コショウのシンプルな味付けでくりかに本来の味をお試しください。くりかには体は小ぶりですが、濃厚なみそとふわふわの身が特徴です。生のくりかにを店内で蒸し焼きにして、熱々の状態で提供します。お好みでレモンを搾ってサッパリとお召し上がりください。