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金目鯛とシーフードの旨味をたっぷり含んだスープ仕立ての蒸し物です。
魚種名新島産 キンメダイ
産 地東京都
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鹿児島産カンパチの漬け丼
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
紅ズワイガニの釜飯