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カキの身をふんだんに使ったグラタンの地をカキの殻に流し込み、たっぷりチーズを乗せてオーブンで焼きあげた贅沢なグラタンです。
魚種名山田湾産 カキ
産 地岩手県
本マグロのレアカツ(中トロ・赤身2種盛り)
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鯖の王冠グラタン
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢